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Les résultats sont là! — Mises à jour sur l'amélioration de la santé des bovins et de l'efficacité alimentaire
De nouveaux exemples de la façon dont vos dollars de prélèvement travaillent pour vous
Les fonds provenant du Prélèvement national sur les bovins de boucherie, que les éleveurs de bovins de boucherie affectent à la recherche, permettent de financer diverses études : de la préservation de la santé des bovins à l’amélioration de la productivité des pâturages, en passant par l’optimisation de l’efficacité alimentaire et la garantie d’un bœuf de haute qualité. Cet article fait partie d’une série en cours qui présente les résultats de recherches récentes. Vous trouverez tous les résumés de recherche du CRBB dans la rubrique « Pour les producteurs » du menu de navigation.
Un test effectué au moment de la contention peut-il permettre de diagnostiquer la grippe bovine avec plus de précision ?
Si la durée de la préparation des échantillons et des tests peut être réduite en dessous des trois minutes actuelles, les biomarqueurs sanguins tels que l’haptoglobine (un indicateur d’inflammation) pourraient aider les vétérinaires et le personnel des parcs d’engraissement à mettre au point des protocoles de traitement antibiotique plus précis pour les maladies respiratoires bovines (MRB), en complément des contrôles traditionnels dans les enclos et de la prise de température rectale.
Un probiotique administré au moment des traitements printaniers peut-il contribuer à réduire le stress du sevrage?
Les probiotiques à base de Lactobacillus administrés lors de la période de traitement printanier pourraient contribuer à atténuer les processus physiologiques liés au stress du sevrage. Des essais à plus grande échelle sur des animaux seront nécessaires à l’avenir pour évaluer leurs effets sur le comportement, les performances et la santé.
Quel est le lien entre la prise alimentaire, l’efficacité alimentaire et les émissions de méthane ?
Les pratiques qui améliorent l’efficacité alimentaire au pâturage peuvent également réduire les émissions de gaz à effet de serre, ce qui signifie que ce qui est bon pour les résultats financiers peut aussi l’être pour l’environnement. Cette étude a également montré que la production de méthane pourrait être un caractère héréditaire, ce qui laisse penser qu’elle pourrait être utilisée à l’avenir pour sélectionner des animaux plus efficaces sur le plan alimentaire.
Les variétés de légumineuses à forte teneur en lipides peuvent-elles améliorer l’efficacité alimentaire et réduire les émissions de méthane ?
Cette équipe de recherche a fait progresser la production du sainfoin et les techniques utilisées nous ont permis de nous rapprocher de variétés de sainfoin et de luzerne à forte teneur en lipides. L’utilisation de ces variétés pourrait permettre de réduire la consommation d’aliments, de maintenir l’efficacité alimentaire et de réduire les émissions de méthane.
Peut-on mettre au point une alternative efficace aux antibiotiques pour le traitement de la grippe bovine ?
En laboratoire, les endolysines phagiques (substances produites par des virus capables de détruire les bactéries) et les peptides antimicrobiens ont donné des résultats prometteurs contre les agents pathogènes responsables de la grippe bovine. Il reste toutefois encore beaucoup de travail à accomplir avant de disposer d’alternatives rentables aux antibiotiques dans l’élevage bovin.
Peut-on accélérer le dépistage des STEC dans les usines de conditionnement ?
Un milieu expérimental se montre prometteur pour la détection d’E. coli producteur de toxines de Shiga (STEC), mais des travaux supplémentaires seront nécessaires avant que les transformateurs alimentaires puissent l’utiliser en toute confiance.
Quelles sont les causes des démangeaisons chez les bovins ?
Le fait que les bovins aient des démangeaisons ne signifie pas nécessairement qu’ils souffrent d’une infestation grave de poux ou que ces derniers sont résistants à l’ivermectine. Les démangeaisons sont un phénomène complexe et il n’existe pour l’instant ni cause précise ni solution efficace.
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