911 pour veaux - Comment gérer le colostrum pour permettre aux veaux nouveau-nés de se développer ▶️
S’assurer que les veaux nouveau-nés consomment du colostrum est l’une des stratégies de gestion les plus importantes que les exploitations vache-veau peuvent mettre en œuvre pour favoriser la santé des veaux. Le colostrum fournit des anticorps essentiels (comme l’immunoglobuline G ou IgG) à un veau dont le système immunitaire est pratiquement inexistant. Le colostrum contient également des graisses, des vitamines, des protéines et d’autres cellules immunitaires essentielles pour fournir au veau l’énergie, la chaleur et l’immunité locale dont il a besoin pour se développer au cours des premiers jours de sa vie. Cette immunité initiale protège le veau contre les maladies telles que la diarrhée, les abcès ombilicaux, l’arthrite septique et la pneumonie.
Les veaux qui naissent sans assistance et sans problème se tiennent généralement debout et sont allaités par leur mère une à deux heures après la naissance. Cependant, les veaux dont la naissance a été difficile ou prolongée, qui ont la langue enflée, qui souffrent d’hypothermie ou qui sont jumeaux peuvent être moins vigoureux et incapables de se tenir debout et de téter pendant cette période critique. Une vache avec un gros pis, une mauvaise suspension du pis et/ou de gros trayons peut également limiter la capacité du veau à recevoir un colostrum adéquat.
Il est essentiel que les producteurs observent les veaux nouveau-nés pour s’assurer qu’ils ont reçu du colostrum et pour intervenir si nécessaire. Regardez attentivement pour voir si l’un des trayons de la vache a été tété, sentez si le ventre du veau est plein et vérifiez les sabots pour voir si la capsule caoutchouteuse s’est usée pour indiquer que le veau se tient debout. Vérifier le réflexe de tétée d’un veau en introduisant vos doigts dans sa bouche est également un indicateur simple pour déterminer si le réflexe de tétée est faible et si le veau a besoin d’être supplémenté en colostrum.
Facteurs à prendre en compte lors de l’administration du colostrum à un veau :
- Une intervention précoce est essentielle. L’absorption des anticorps diminue dans les six heures qui suivent la naissance et, à l’heure 12, la capacité de l’intestin à absorber les anticorps diminue de moitié. Au bout de 24 heures, l’intestin du veau est « fermé » et ne permet plus le passage des anticorps à travers la paroi intestinale.
- Les veaux de boucherie devraient recevoir au moins deux litres (ou 8,5 tasses; 0,5 gallons) de colostrum dans les deux premières heures suivant leur naissance. Si vous donnez du colostrum, veillez à ce qu’il soit réchauffé à 38°C (100°F).
- Un peu de colostrum vaut mieux que rien du tout. Si vous pensez qu’un veau n’a pas reçu de colostrum et que vous êtes dans la fenêtre des 24 heures, donnez-lui du colostrum. Après 24 heures, le colostrum donné ne sera pas absorbé et constitue un gaspillage d’IgG de bonne qualité.
- Essayez toujours de donner le colostrum par biberon d’abord, ce qui permet au colostrum d’entrer dans la caillette où l’absorption d’anticorps est maximale. En revanche, l’alimentation par sonde place d’abord le colostrum dans le rumen, où l’absorption des anticorps est limitée, et le colostrum n’atteint la caillette que lorsque le rumen déborde.
- La MEILLEURE SOURCE DE COLOSTRUM provient de votre propre troupeau. Le colostrum peut être trait sur la vache qui vient de vêler ou prélevé sur une autre vache de l’exploitation, puis congelé et stocké pendant un an. Cela permet de garantir que le colostrum reçu immunise le veau contre les maladies spécifiques à l’exploitation et à l’environnement du veau, tout en maintenant un troupeau fermé.
- NE PAS donner aux veaux du colostrum provenant d’autres exploitations en raison du risque de transmission de maladies telles que E. coli, Salmonella spp, Mycoplasma bovis et MAP (Mycobacterium avium paratuberculosis, précurseur de la paratuberculose).
- Conservez le colostrum en le congelant à plat dans un grand sac Ziplock. Veillez à étiqueter les sacs et à utiliser le colostrum dans l’année qui suit sa conservation.
- Ne décongelez JAMAIS le colostrum au micro-ondes, car cela détruirait les anticorps. Placez plutôt le sac Ziplock congelé dans un seau d’eau chaude et laissez-le décongeler et se réchauffer lentement.
- Les produits de remplacement ou de supplément du colostrum sont suffisants si d’autres options ne sont pas disponibles, mais n’oubliez pas que les produits étiquetés comme « supplément de colostrum » NE fournissent PAS aux veaux suffisamment d’anticorps pour que l’on puisse s’y fier uniquement. Les produits de « supplément » peuvent donner un coup de pouce aux veaux qui ont reçu un peu de colostrum mais qui ont besoin d’un supplément d’énergie, de graisses et de protéines avec un peu d’IgG. Pour les veaux qui n’ont pas reçu d’autre colostrum, utilisez un produit étiqueté « remplacement du colostrum ». Quelle que soit la source, le colostrum doit contenir au moins 100 g d’IgG et jusqu’à 300 g d’IgG. Très peu de produits de remplacement du colostrum fournissent 100 g, il convient donc de lire attentivement l’étiquette.
- NE PAS donner aux veaux de boucherie du colostrum provenant d’animaux laitiers, car la concentration d’anticorps dans le colostrum laitier est généralement plus faible que dans le colostrum de boucherie.
Une bonne gestion du colostrum dans votre exploitation peut minimiser le risque de maladie et de décès et augmenter la croissance des veaux pré-sevrés. En veillant à ce que chaque veau reçoive suffisamment de colostrum, vous lui offrez le meilleur départ possible pour une vie saine et productive.
Pour plus d’informations, consultez notre page Web sur le vêlage et la gestion des veaux.
Cette publication fait partie de notre série #911pourveaux. Cliquez pour en apprendre plus et voir d’autres vidéos.
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