Les éleveurs de bovins de boucherie peuvent utiliser la calculatrice des indicateurs de production vache-veau du BCRC pour entrer leurs propres chiffres de production (quelques chiffres suffisent) et les comparer à un objectif de l’industrie et à un point de référence régional provenant des enquêtes vache-veau régionales les plus récentes.
Les données saisies dans cette calculatrice ne sont ni recueillies ni conservées par le BCRC. Elles sont effacées lorsque vous quittez ou actualisez cette page.
INDICATEURS DE PRODUCTION VACHE-VEAU
REMARQUE : Un indicateur inférieur à une cible ou à une référence régionale ne signifie pas nécessairement qu’il faut le modifier. Chaque exploitation doit évaluer les coûts et les avantages d’un changement selon son système de production et son milieu.
Étape 1 : Entrez vos informations dans les cellules surlignées en jaune |
Étape 2 : Comparez vos résultats aux cibles de l’industrie** |
Étape 3 : Comparez vos résultats aux références régionales (vaches)*** |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Région | Sélectionnez une région dans la liste déroulante. |
CIBLE |
Est du Canada |
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| INDICATEUR | ||||||||||
| Ratio vaches/taureau | # Femelles exposées | N/A | 20 | |||||||
| # Taureaux utilisés | ||||||||||
| Taux de conception (% gestantes) | # Femelles saillies | 81% | 94% | 92% | ||||||
| # Femelles exposées | 360 | |||||||||
| Durée de la période de vêlage des vaches (jours) | Dernier jour de vêlage – Premier jour de vêlage |
jours
|
63 | 83 | ||||||
| Répartition des vêlages | ||||||||||
| Veaux nés entre 1 et 21 jours | # Veaux nés entre 1 et 21 jours | 61% | 60% | 60% | ||||||
| Veaux nés entre 22 et 42 jours | # Veaux nés entre 22 et 42 jours | 22% | 25% | 25% | ||||||
| Veaux nés entre 43 et 63 jours | # Veaux nés entre 43 et 63 jours | 5% | 10% | 10% | ||||||
| Veaux nés 64 jours et + | # Veaux nés 64 jours et + | 2% | 5% | 4% | ||||||
| # Total de veaux nés | ||||||||||
| Taux d’avortement (%) | # Femelles saillies – # Femelles vêlées | 1 | 12% | 3% | 1% | |||||
| # Femelles saillies | 330 | |||||||||
| Taux de vêlage (%) | # Femelles vêlées | 80% | 91% | 90% | ||||||
| # Femelles exposées | 375 | |||||||||
| # de paires de jumeaux | # de paires de jumeaux | |||||||||
| Mortalité des veaux dans les premières 24 h (%) | # Veaux mort-nés ou morts dans les premières 24 h | 3% | N/A | 2.2% | ||||||
| # Femelles vêlées + # de paires de jumeaux | 330 | |||||||||
| Mortalité des veaux après 24 h jusqu’au sevrage (%) | # Veaux morts entre le jour 1 et le sevrage | 0.3% | N/A | 2.4% | ||||||
| # Veaux nés vivants | 289 | |||||||||
| Taux de sevrage (%) | # Veaux sevrés | 79% | 85% | 86% | ||||||
| # Femelles exposées | 375 | |||||||||
| Poids moyen à la naissance (tous les veaux) (lb) | N/A | N/A | ||||||||
| Poids moyen au sevrage (tous les veaux) (lb) | N/A | 573 | ||||||||
| Poids total sevré/femelles exposées (lb) | Poids total sevré (lb) | 146440 | 407 | 460 | N/A | |||||
| # Femelles exposées | 360 | |||||||||
| Âge au sevrage (jours) | Date du sevrage – date moyenne de vêlage* | N/A | 211 | |||||||
| Poids ajusté au sevrage à 205 jours (lb) | 493 | N/A | 557 | |||||||
| Gain moyen quotidien pré-sevrage (lb) | Gain de poids moyen | 523 | 1.75 | N/A | N/A | |||||
| Âge moyen au sevrage | 299 | |||||||||
| Poids moyen au sevrage en % du poids de la vache | Poids moyen au sevrage (lb) | 550 | 39% | 45% | 45% | |||||
| Poids moyen vache mature (lb) | ||||||||||
Indicateurs OR |
Vos résultats |
Cible |
Références régionales |
|---|---|---|---|
| Croissance (poids au sevrage) | 50 | N/A | 573 |
| Vaches non gestantes (%) | 8% | 6.0% | 7.6% |
| Durée de la période de vêlage | 72 | 63 | 83 |
| Mortalité des veaux du jour 1 au sevrage (%) | 3% | N/A | 5% |
* La date moyenne de vêlage correspond à la date à laquelle la moitié des veaux sont nés.
** Taux de conception : page du BCRC sur la gestion des vaches reproductrices.
Durée de la période de vêlage et répartition des vêlages : article du BCRC sur la répartition des vêlages.
Taux d’avortement : page du BCRC sur la gestion des vaches reproductrices.
Taux de vêlage : estimation fondée sur le taux de conception cible de l’industrie et le taux d’avortement.
*** Les références régionales, sauf le taux de sevrage, proviennent de l’Enquête canadienne sur les exploitations vache-veau 2023. Les références du taux de sevrage sont estimées à partir du taux de vêlage et de la mortalité des veaux.